Lietuvos bekonas


View at Lietuvos Centrinis Valstybes Archyvas
  • Kitas pavadinimas (ai): Lithuanian bacon
  • Metai: 1956
  • Aprašymas: Kino apybraiža apie bekoninių kiaulių auginimą Lietuvos kolūkiuose. Pašarinių kultūrų (dobilų, kukurūzų) laukai prie Nemuno. Kolūkietis joja arkliu, apžiūri laukus. Prie Nemuno ganosi galvijų (karvių) banda. Pievose ganosi avys, bekoninės kiaulės. Bekoninės kiaulės varomos į fermą. Rodoma skerdiena Panevėžio mėsos kombinato atšaldymo salėje. Kombinato darbininkai ir meistras Jablonskis atrenka skerdieną bekono gamybai. Mėsa sūdoma. Pjaustomas jau pagamintas bekonas – šoninė, vertinama jo kokybė. Baltųjų veislės bekoninės kiaulės auginamos Kauno rajono kolūkio„Bolševikas“ fermose. Kiaulių fermos pastatas, aptvarai, veislinės kiaulės, paršeliai. Tai pavyzdinio kolūkio fermos, kiekvienas bekonas turi atskirus gardus. Gimę paršeliai sveriami, mokomi žįsti. Didesni paršeliai girdomi karvės pienu, ataušintu virintu vandeniu, šeriami specialiu ėdalu iš miltų su įvairiais mineraliniais maistiniais priedais. Paršelių šėrimui naudojami loviai po kiekvieno šėrimo plaunami. Veterinarijos gydytojas skiepija paršelius nuo raudonligės. Paršelius prižiūri ir atrenka bekoniniam auginimui zootechnikas Henrikas Buivydavičius. Šakių rajono Lenino vardo daugiašakiame kolūkyje taip pat auginamos bekoninės kiaulės. Rodomi kiaulių aptvarai, fermos. Kolūkyje veikia mechanizuota kiaulių ėdalo gamybos linija, dalinai automatizuotas jų maitinimas. Sudaromas specialus maitinimo racionas, kuris nuolat keičiamas. Fermos darbininkai mokomi tinkamai paruošti ėdalą kiaulėms. Kiaulės šeriamos pagal tiksliai nustatytą grafiką, du kartus per dieną išleidžiamos į lauką. Kiaulių šėrikės dirba sklype prie fermos – ravi kukurūzus. Po darbo dienos kiaulių šėrikės važiuoja namo dviračiais. Viena šėrikė – Elena Skripkūnienė– lieka budėti. Veterinarijos gydytojai tikrina kiaules prieš perkeliant jas į vasaros stovyklą. Kiaulės į stovyklą išvežamos sunkvežimiais. Stovykla įrengta sausoje, smėlėtoje vietoje, miškelyje. Stovykloje įrengtos medinės fermos, atskiri aptvarai kiaulėms. Planuojama stovyklą plėsti, rodomi nauji stovyklos plėtros maketai. Specialūs dušai kiaulėms, pašaro gamybos linija, šėrikių gyvenamosios patalpos. Veikianti pašarų gamybos linija vasaros stovykloje, žolės smulkintuvas. Pašarinių lubinų ir kitų pašarinių kultūrų laukai šalia stovyklos. Laukuose įrengti kilnojamieji aptvarai, kuriuose kiaulės pačios nuėda žoles. Dalis didesniųjų kiaulių ir paršelių sveriami ir išvežami į Panevėžio mėsos kombinatą. Lenino vardo kolūkio pirmininkas Blikas aptaria bekoninių kiaulių auginimo rezultatus su kolegomis. Rodomos žinomos kiaulių šėrikės – Lenino vardo kolūkio kiaulių šėrikė Marija Hofmanienė, Magdė Armonienė iš Panevėžio rajono Paežerio kolūkio, Petrė Montvilienė iš Dotnuvos rajono Aušros kolūkio, socialistinio darbo didvyrė Stasė Vitkienė ir jos mokinė Emilija Barzdžiūtė, apdovanota Lenino ordinu.
  • Raktažodžiai: Gyvulininkystė / Kolūkiai / Žemės ūkis
  • Tiekėjas: Lietuvos Centrinis Valstybės Archyvas
  • Teisės: In Copyright / Lietuvos Centrinis Valstybes Archyvas
  • Spalva: Black & White
  • Director: Liudgardas Maculevičius
  • Sound: With sound